Кофейный бар внутри выставочного стенда

МВЦ «Казань Экспо» · три дня работы

Задача

Разместить кофейный сервис в ограниченном пространстве стенда и подготовиться к выдаче до 60 чашек в час.

Как организовали

Заранее согласовали подключение электричества и маршрут заезда. На стенде установили двухгруппную кофемашину. К классическому меню добавили раф с мёдом и чабрецом, а для оформления напитков использовали пищевую печать логотипа.

Результат

За три дня приготовили более 500 напитков. Кофейный сервис работал непосредственно на стенде, рядом с зоной общения участников форума.